WURSTKURS
Ein besonderes Erlebnis
Die Kunst der Wurstherstellung scheint auf den ersten Blick simpel, doch hinter jeder Wurst steckt handwerkliches Geschick und jahrzehntelange Erfahrung. In meinem Kurs habt ihr die einzigartige Möglichkeit, das Lebensmittel „Wurst“ aus der Perspektive des Metzgerhandwerks zu erleben. Selbermachen steht hier im Vordergrund – ein spannendes und unterhaltsames Event, das sich perfekt für private Anlässe eignet. Jeder sollte einmal seine eigene Wurst gemacht haben, um die Leidenschaft und das Wissen hinter diesem Handwerk zu verstehen.
Ab 89 € pro Person
Das erwartet Sie:
✔ Eigene Wurstherstellung
✔ 1 kg Wurst zum Mitnehmen
✔ Professionelle Anleitung
✔ Alle Zutaten & Materialien
✔ Verkostung vor Ort
✔ Bratwurst Leitfaden und Rezept
✔ Persönliches Erlebnis in vertrauter Runde
✔ Durchführung direkt bei Ihnen zu Hause ab 10 Personen
✔ Keine Vorkenntnisse nötig
✔ Ein Gastgeber nimmt kostenlos teil
Ideal für Geburtstage, Männerrunden
Verein- und Firmenevents
Ablauf des Wurstkurses
Während des Kurses lernt ihr in entspannter Atmosphäre, Schritt für Schritt, wie ihr eure eigene grobe Bratwurst aus Schweinefleisch herstellt. Jeder Teilnehmer kommt zum Zug, vom ersten Schnitt bis zur fertigen, gegrillten Wurst:
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Fleisch richtig auswählen: Ihr erfahrt, worauf es bei der Qualität ankommt.
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Das Fleisch vorbereiten und wolfen: So entsteht die perfekte Basis für die Wurst.
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Würzen nach Geschmack: Probiert unterschiedliche Gewürze und entwickelt eure eigene Geschmacksrichtung.
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Füllen und formen: Wie man den Darm mit Brät befüllt und die Wurst richtig formt.
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Zubereitung auf dem Grill: Zum Abschluss werden einige der Würste gegrillt und gemeinsam verkostet. (Die übrigen Würste dürft Ihr natürlich mitnehmen!)
Veranstaltungsort
Der Wurstkurs kann entweder
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bei euch zu Hause
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In einer Metzgerei (mindestens 10 Personen) oder
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in einer Location eurer Wahl
stattfinden.
Bei einer Buchung in einer Metzgerei kommen zusätzliche Kosten für Getränke, die Nutzung der Räumlichkeiten und den Reinigungsaufwand dazu. Egal, wo ihr feiert – ich bringe alle Materialien und Zutaten mit, sodass ihr euch um nichts kümmern müsst.
Fleischkunde und Vorbereitung
Lerne die Grundlagen der Fleischqualität
Zu Beginn des Kurses erfährst du, worauf es bei der Fleischauswahl ankommt und wie du das Fleisch für die perfekte Wurst richtig vorbereitest.
Würzen und Verarbeiten
Perfektes Würzen und professionelles Verarbeiten
Hier lernst du, wie du das Fleisch richtig wolfst und mit den passenden Gewürzen deine Wurstmasse verfeinerst – ganz nach deinem eigenen Geschmack.
Deine selbstgemachte Wurst
Das Ergebnis: Deine eigene, frische Bratwurst
Nach dem Füllen und dem Formen der Wurst hast du dein eigenes Meisterwerk in der Hand – bereit zum Grillen und Genießen.
Öffentlicher WurstKurs
Die Teilnahme an einem öffentlichen Wurstkurs bietet dir interessante Vorteile, besonders wenn du als Einzelperson einsteigen möchtest.
Hier erfährst du alles über die Wurstherstellung in einem entspannten, offenen Kursumfeld.
Vorteile:
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Flexibilität: Du musst keine eigene Gruppe organisieren, sondern kannst dich einfach als Einzelperson anmelden.
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Kostengünstig: Oft können auch Einzelkurse preislich attraktiver sein als private Kurse.
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Gemeinschaft: Du lernst andere Wurstliebhaber kennen und kannst dich in einer lockeren Atmosphäre austauschen.
So erhältst du alle Vorteile eines umfassenden Wurstkurses, ganz ohne organisatorischen Aufwand.